そばの上には・・・
2010年03月30日
先日、
友人の結婚式のため、
地元・栃木に
１泊２日で帰りました。
短い帰省でしたが、
ちょっと印象的なものを
食べることができました。
それは「そば」。
栃木県鹿沼市のそば店で、
父が買ってきたそばをゆでる・・・
ここまでは、
普通だったんですが・・・
驚いたのは、
そばの上にのせるために
付いてきたのが
コレ！！
なんと、ゆでた「ニラ」。
そばの上に、
「のり」ではなく「ニラ」を
のせるのが、
このそば店のこだわりだそうです。
味はというと、
これも驚き！！
シャキシャキのニラの食感に加え、
ニラの香りが
そばの香りを引き立て、
美味しさが倍増！！
美味しくて有名な「そば」が
「ニラ」で２倍、３倍とパワーアップ！
最高でした。
皆さん、
家でも是非お試しください。