2003年＜9号＞10月17日
2003年10月17日
先日、会社の同僚から
「買いたいワインがあるんだけど一緒に買わない？
6本まとめると送料が無料になるの！」と
お誘いがありました。
金沢の「ワイン伝道師」である私は当然「YES!」の返事。
だってワインを飲みたいという女性の切なる願いを裏切れますか？
まぁ1本980円というのも理由の１つなんですが・・・。
というわけで届いたのがフランスワイン「CH.ペスキエ」です。
販売店の資料によると
「自然農法で栽培した樹齢60年のグルナッシュと
樹齢40年のシラーのブレンド」ふむふむ。
「ビックリするほどコストパフォーマンスが高い」ふむふむ。
・・・で、まずはワインちゃんの旅の疲れを癒してもらうため
1週間ほど横に寝かしてあげて、さっそく試飲！
香りから。
最初は少し青っぽい感じ（嫌な感じではないです）で、
時間とともに、オレンジといった柑橘系の爽やかさが生じてきます。
その後はハーブやミントなど草原の爽やかな風を感じる事ができました。
これだけ様々な香りが出ると嬉しいですよね。
味は・・・というと
最初からトロっとした甘味が充分あり、
徐々に酸味がバランス良く膨らんでくるといった感じでしょうか。
まぁ難しいことは抜きにして「美味しい」ワインでした。
もう１つ感心した事は、ボトルがしっかりしていると言うことです。
ボトルの強度（重さ）もさることながら、底の部分の窪みも深く、
生産者が「熟成もさせてみてネ」と言っているかのようです。
今回紹介したワインは金沢のお店で買いました。
皆さん、興味がありましたら是非どうぞ！
