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祝！ボージョレ・ヌーボー解禁！
という事で、大急ぎでHPの更新を行ないました。
去年は「100年に1度の出来」と言われるほど素晴らしい味わいだったボージョレ－ですが、 2004年・今年は皆さん、
どう感じられました？
一説によりますと、フランスでは例年より寒い年で（異常気象？）
「去年を偉大な年とすると、今年は作り手の技量や努力が表れる年」なんだとか。
・・・で、私は解禁日の0時に1種類、そして夜に1種類（写真）のワインを飲んだんですが どちらも「？」
というのが最初の印象でした。
というのも香り・味わいともに「広がり」が少なかったからなんです。 果実味に関しては「凝縮感」がなかったですし・・・。
でもこれは、去年の華やかさと比較してしまっているからかもしれませんね。
また写真のワインは時間が経つと甘味が少しずつ出てきたので、 通常は「少し冷やして」といわれるボージョレ－も、
今年は普通の赤ワインと同様、いわゆる「常温」で飲んだほうが 美味しく感じられるのかも知れません。
実は今年は4種類のボージョレ－を買いました。
順次、感想を紹介して行きますので、皆さんも感想をお寄せ下さい。
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