HESS

2012年01月16日

２０１２年も変わらずワイン三昧です。

その中の１本、

これがまぁ～美味しかったんですよ。

それがこの「ＨＥＳＳ］。

カリフォルニアのワインです。

カリフォルニアワインというと、

「味わいはっきり」「がつん」系のものが多いんですが、

これは上品にまとまっておりまして、

甘みと渋みのバランスもＧＯＯＤでした。

「１４年の年月を経てこの味わいかぁ～」

といった感じです。

というのも、ＨＥＳＳのブドウ畑は

太陽がさんさんと降り注ぐ・・・ではなく、

適度に涼しく、適度に暖かい場所にあるからだそうで、

上手いこと複雑な味わいになるみたいです。

写真のものは５～６０００円と少し高いんですが、

２０００円前後ものもあるようです。

私も次回、それを試してみようかと思っています。