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ありのままでありさ〜♬

旅サラダ!旬のタケノコ

2018年4月28日

こんにちは!HABアナウンサーの森重有里彩です。

先日4月21日の全国放送「朝だ!生です旅サラダでは

旬のタケノコを金沢から生中継!

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金沢産タケノコ こちらは、炭火で焼きタケノコ!いい香り~♪

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今年は「表年」

金沢市・別所の竹林には、

たーくさん山を登る最中に、タケノコの頭が土から見えていました

何度こけそうになったことやら(笑)・・・ :roll: 

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幼い頃から 食卓にはタケノコの煮物は「昆布」と並んでいましたが

実は金沢ならでは

全国的には「ワカメ」が一般的だそう!

祖母がよ~く、タケノコと昆布の煮物を作ってくれたのを思い出しますね

なつかしい。。

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生産者の宮川さん、そして視聴者の皆さん 朝早くからありがとうございました!

金沢産タケノコは、生で食べてもえぐみがなく、

ラッシャーさんは「洋ナシみたい」と 🙂 

ぜひ、旬のタケノコ味わってみてくださいね♡

 

森重アナ

HABアナウンサー

森重有里彩

もりしげありさ

誕生日:8月13日
出身地:石川県金沢市
出身大学:上智大学
担当番組:「HABスーパーJチャンネル」月曜・火曜キャスター、「2時どき」リポーター
趣味:ランニング、バドミントン、アロマ、着物
特技:クラシックバレエ、英会話

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