FOODS
［夏を乗り切るGOODS］
ではないけど、今年の無茶苦茶暑い夏を乗り切るには、食欲の維持ですね！
東京の夏はとにかく不健康的な暑さで。ビルのエアコンの熱に地上の反射熱やら・・・
食欲がうせる中、”つけめん”が夏を乗り切る私のＧＯＯＤＳではなくＦＯＯＤＳです！！
冷水で締めた麺に熱いスープ（つけだれ）。スープ（つけだれ）は通常のラーメンよりは濃いですが、
酸味を効かせたものや、甘味を効かせたもの、魚粉を効かせたものなど様々です。
この9月の『北陸ラーメン博』にも”つけめん”を出すお店がいくつか出てくると思います。
今年は残暑も大変と言われていますが、この”つけめん”で熱い夏を乗り切りたいです！！
東京 C
2010年08月02日