果実の秋
今週のお題 「○○の秋」
灼熱の夏も終わりようやく実りの秋。
我が家では栗に注目が集まっている。
バーベキューセットを
片付けるために
9月も終わりになって
最後の炭を整理した。
定番の食材を焼き終わったが
炭にはまだまだ温かな炎が舞っていた。
そこで急遽生栗を買いに走り、炭にうずめた。
栗にはいろいろな食べ方がある。
焼くところも多いと聞く。
我が家ではゆでで食べることが多かった。
しばらくすると
「ボカン」「バチン」と栗のはぜる音がした。
気をよくして、栗を埋み火にしのばせながら
焼き上がりを待った。
ところが・・・
いずれの栗も余りによく焼けて
楽しむには過ぎた硬さだった。
グリルで焼いてみたら
爆発音と共に
グリル中が栗の粉だらけになった。
ただ悪戦苦闘の中でようやくコツも
つかめてきた。
「ボカン」「バチン」と」きたら
食べごろというのが法則らしい。
会得したとばかりに栗ばかり焼いている。
10月テレビ局は新番組を掲げて
新たな競争に入る。
番組編成のコツもかくありたいが
なかなか栗のようにはいかない。
（編成Ｍ）
2010年09月29日