番組で放送された地域

2007年12月分放送 金沢・横川界わい

07年12月の放送分
もっと石川を知りた～い！
金沢・横川界わい
番組で紹介された主なお店
（掲載されている情報はすべて放送当時のものです）

※ラーメン「豚蔵」

＜TEL＞０７６－２８０－１０５２
＜住所＞金沢市横川３－１５９
＜営業時間＞１１：３０～１４：３０、１７：３０～２２：００
＜定休日＞ 日曜

人気の豚骨醤油ラーメンの店。種類はラーメンとチャーシューメンのみ。細メンと太メンが選べます。無料の馬油（マーユ）をトッピングするとコクがグンと深まります。半分くらい食べたら、机上にある魚粉（無料）を２～３杯入れてください。見事に味が和風豚骨に変化します。まさに一杯で二度美味しいラーメンです。

 

※うなぎ「松富」（要予約・持ち帰り専門）

＜TEL＞０７６－２４３－２２２７
＜住所＞金沢市泉本町１－５２
＜営業時間＞１１：００～２０：００
（火・木・金１６：００～　※前日までに予約すれば昼も営業）
＜定休日＞ 無休

以前は片町にうなぎ割烹として店を構えていて、番組では２年前の５月にお邪魔しました。今年の７月、この場所に移転オープン。持ち帰り専門店として再スタートを切りました。うなぎは国産にこだわり浜松から直送、タレは２３年間継ぎ足したものを使っています。焼き方は背開きにして一度蒸してから焼く関東風。肉厚の蒲焼はまさに絶品です。抹茶と緑茶をブレンドしただし汁をうな丼にかけて食べる「うな茶漬け」は寒い今の時期にぴったり。一杯６００円という値段も魅力です。

 

※そば処「敬蔵」

＜TEL＞０７６－２９４－１４８６
＜住所＞野々市町本町１－８－２８
＜営業時間＞１１：３０～１４：３０、１７：３０～２０：００
＜定休日＞ 水曜・第３火曜

石臼荒挽き、そば粉十割の生粉打ちにこだわるお蕎麦屋さん。おすすめは「塩つゆおろしそば」。醤油を一切使っていないだし汁を太打ちの蕎麦にかけていただきます。かつおや昆布の上品なだしがほのかに香ります。醤油ほど自己主張せず蕎麦の味わい、香りを見事に引き立てています。また、にしんそばは細打ち。特大の自家製にしんの煮付けがのっています。そのにしんのやわらかさ、そして脂の旨みは見事。

 

※日本最北端？の「楠」

＜所在地＞サークルＫ金沢二万堂店駐車場敷地内
このサークルＫの駐車場には大きい楠があり、その横の立派な看板には「日本最北端の楠」と大きく書かれています。本当かどうか調べてみました。（現在金沢市も調査中だとか）

 

※珈琲蔵「ふくろう」

＜TEL＞０７６－２２６－０７８７
＜住所＞金沢市久安６丁目１８５－１
＜営業時間＞９：３０～１９：００
＜定休日＞ 日曜

ぶらり飛び込み。地元の人にものすごく人気のある喫茶店。コーヒーは４２０円でホイップクリームとミニケーキがついてきます。また、ランチも評判でした。

 

※完熟うどん「獅子家」

＜TEL＞０７６－２４６－５３６７
＜住所＞野々市町本町１－３－１
＜営業時間＞１１：３０～１４：００、１７：００～２２：００
＜定休日＞ 月曜（祝日は営業）

カレーうどんが大人気のうどん屋さん。自家製麺で麺のボリュームは普通の１．５倍近くあります。ここのカレーはタマネギと豚肉の旨みがじっくりと浸みこんだ和風カレー。辛くありません。子供でも大丈夫。辛いのが好きな人は特別に仕入れた激辛の一味唐辛子を。味が一変します。昼は「カレーうどんランチ」がおすすめ。うどんを食べた後にご飯を入れて食べれば満腹間違いなし。「特大海老天カレーうどん」は文字通り特大の海老天がのっています。

 

※洋風食堂「さつき亭」

＜TEL＞０７６－２４２－５５３３
＜住所＞金沢市横川６－６５
＜営業時間＞１１：００～１４：３０LO、１８：００～２１：００LO
＜定休日＞ 水曜

今年の９月に移転オープンしたボリューム満点のレストラン。今回は番組のために期間限定「DokiDokiディナーコース」を作ってもらいました。前菜３種、ホタテのグラタン、フォカッチャ、サラダ牛サーロインステーキ、デザート２種、コーヒーがついて２５００円、期間は１２月１５日～２８日まで（２２～２４日は除く）、１日限定２０食です。

 

※イタリア料理「ラ・フォレスタ」

＜TEL＞０７６－２４４－６６１０
＜住所＞金沢市西泉１－６６－１２
＜営業時間＞
１１：００～１４：３０LO、１４：３０～１７：００（ティータイム）、１８：００～２４：００
＜定休日＞ 水曜

今年の１０月末に移転オープンしたばかりのイタリアンレストラン。お酒と軽い料理だけを楽しむこともできます。料理は、加賀野菜など地元の野菜や旬の魚を使ったものが多く値段はどれもとてもリーズナブル。おすすめは「イタリアの生ハム　サラミ盛り合わせ」。なかでも「モルタデッラハム」は驚きの食感です。また「五郎島金時のニョッキ」や「本日の魚のグリル」、「岩中（いわちゅう）ポークのオーブン焼き」なども自慢の一品です。

 

 

 

掲載されている情報はすべて放送当時のものです