第10回北陸ラーメン博 出店ラーメン店

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第10回北陸ラーメン博出店ラーメン店10月8日・9日10日開催
日本各地の人気ラーメン店が北陸金沢に集結 -

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濃厚毛蟹味噌らーめん

札幌みその 手稲本店店主

北海道

札幌みその 手稲本店

札幌ラーメンの王道をリスペクトしながらもオリジナルを追求する姿勢がここにしかない新しい 味噌を完成させた。店主は東京の有名店で修業し、2011年に札幌に凱旋。

濃厚毛蟹味噌らーめん

創業百二十年極寒仕込みの最北端味噌を北海道産毛蟹を使用したスープで作りあげた至極のらーめん。

住所 北海道札幌市手稲区前田6条10丁目2-1大吉ビル
営業時間 11:00〜15:00
17:00〜21:00
休業日 火曜日
電話 011-685-0380
駐車場
URL 作成中

稲庭中華そば

麺や七彩店主阪田博昭佐藤養悦本舗店主佐藤信光
魂麺店主山西一成BASSOドリルマン店主品川隆一郎

長野石川初上陸コラボ

秋田 稲庭中華そばの会(麺や七彩、佐藤養悦本舗、 魂麺)

全国の有名ラーメン店が結集。稲庭中華そばを愛し、多くの方々に知っていただくために活動しています。

稲庭中華そば

350年以上の歴史ある職人が作る官能的な「のど越し」の絶品中華そば。

「秋田 稲庭中華そばの会」は、麺や七彩、佐藤養悦本舗、魂麺からなるコラボ店です。

URL http://www.1728udon.com/

 

凌駕IDEA店主

山形石川初上陸

新旬屋 麺

山形の食材を中心に素材に拘ったラーメンを提供。また、季節に応じた限定ラーメンも味わう事ができます。まずは、カップメンにもなった、鶏中華を堪能ください。

金の鶏中華

ラーメンショー史上最高多加水麺を堪能下さい。モチモチツルツル喉ごしは病みつき間違いなし。

住所 山形県新庄市若葉町9-33
営業時間 10:30〜14:30 16:30〜21:00
金・土・祝前 翌3:00まで
休業日 火曜日
祝日の場合、翌日
電話 0233-23-4634
駐車場 有12台
URL

福島鶏白湯

福島ラーメン組獅子奮迅隊

福島石川初上陸コラボ

福島ラーメン組っ!獅子奮迅隊

日全米一美味しいラーメン決定戦売上杯数第1位二連覇中!!東京ラーメンショー3年連続出場中!!日本全国世界を股に掛けるスーパーコラボチーム!!

福島鶏白湯

幻の最高級ブランド鶏(会津地鶏・川俣シャモ・伊達鶏)の旨味を凝縮し香り高く贅沢に仕上げた一杯です。

「福島ラーメン組っ!獅子奮迅隊」は、麺屋信成、たなつものSHOKUDOU、麺処若武者からなるコラボチームです。

漆黒の煮干し中華そば〜信州山賊焼きのせ〜

凌駕IDEA店主

長野石川初上陸

凌駕IDEA

創業以来16年、進化を続ける煮干し醤油ラーメンを筆頭に、類稀なるセンスとバランス感覚を駆使し、種類豊富な最先端のラーメンを追い求める信州を代表する超人気店!

漆黒の煮干し中華そば
〜信州山賊焼きのせ〜

6種の煮干しスープに自家製麺を合わせ信州名物山賊焼きを!信州そばをイメージした一杯!

住所 長野県松本市征矢野2-5-5
営業時間 11:00~15:30
17:30~23:00
休業日 なし
電話 0263-28-6300
駐車場 有17台
URL http://ryo-ga.com/

信州鶏白湯ラーメン

信州鶏白湯 気むずかし家店主

長野

信州鶏白湯 気むずかし家

鶏ガラのみを16時間煮込み、高級節類を合わせたクリーミーな濃厚鶏白湯スープをいち早く採用した BOND OF HEARTSグループの旗艦店!

信州鶏白湯ラーメン

濃厚鶏白湯スープに「春よ恋」の石臼挽きブレンド麺。追加トッピングにしっとり鶏チャーシューを用意しました。

住所 長野県長野市粟田854-1
営業時間 11:00~16:00
17:00~翌5:00
休業日火曜日
電話 026-225-5060
駐車場有9台
URLhttp://bond-of-hearts.jp/

どびうお塩豚骨ラーメン

吉祥寺武蔵家潤店主

東京

吉祥寺武蔵家

【住みたい街の食べたいラーメン】東京住みたい街ランキングNo. 1のラーメン激戦区 吉祥寺 にて創業以来お客さまに愛され続けて17年。吉祥寺のソウルフードが金沢に再上陸!

とびうお塩豚骨ラーメン

上品なとびうお出汁が薫る特製塩ダレと濃厚豚骨スープにモチモチ食感の麺を合わせた進化系家系ラーメン

住所 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-8-11 弥生ビル1F
営業時間 月〜土11:00~翌1:30
日  11:00~翌0:30
但し、翌月曜日が祝日の場合~翌1:30
休業日 年中無休
電話 0422-77-0180
駐車場
URL http://6348musashiya.com/

とき卵ラーメン

ラーメン大山家び店主

東京

ラーメン大山家

1997年創業以来、大人気となった「とき卵ラーメン」発祥の店。大山家自慢の濃厚豚骨醤油スープに極太平打ち麺が「ふわっ」「とろっ」と広がったとき卵をからめます!

とき卵ラーメン

大山家自慢の濃厚豚骨醤油スープにふわりと広がったとき卵が、もちもちの極太平打麺にからみます。

住所 東京都武蔵野市境南町5-3-16
営業時間 11:00~24:00
日曜11:00~22:00
休業日 無休(年末年始除く)
電話 0422-32-5537
駐車場 有8台
URL http://www.oyamaya.com/

濃厚魚介トリプルつけ麺

麺屋 中川曾店主

東京石川初上陸

麺屋 中川曾

中川曾1番人気の濃厚魚介つけ麺を食べ終えた後、〆のカレ変ライスで一躍人気を集め、メディア雑誌等多数の取材を戴き、激戦区東京で人気店の仲間入りを果たしました。

濃厚魚介トリプルつけ麺

鶏豚牛に加え魚介野菜果物など多くの食材から15時間以上かけて旨みを抽出しました。

住所 東京都墨田区江東橋4-30-15 三成ビル1F
営業時間 11:30~15:00 
18:00~22:00
休業日 なし
電話 03-6240-2440
駐車場
URL http://www.menyanakagawakai.info/

四つ巴焼豚麺

せたが屋店主

東京

せたが屋

美味しさを追求して16年、今や世界に愛される東京醤油ラーメンの名店!

四つ巴焼豚麺

全国人気No.1の四つ巴焼豚麺が今年も金沢に上陸!

住所 東京都世田谷区野沢2-1-2
営業時間 ひるがお11:00~15:00 
せたが屋18:00~翌3:00
休業日 水曜日(祝日の場合木曜日)
電話 03-3418-6938
駐車場 有2台
URL http://setaga-ya.com

コク旨淡麗しおそば

麺や食堂店主

神奈川

麺や食堂

親子三代続く半世紀以上愛され続ける中華そば。素材の良さと仕込みの丁寧さがギュッと詰ったスープと自家製麺の店。神奈川を代表するラーメン「神奈川淡麗系」をぜひ一杯!

コク旨淡麗しおそば

コクとキレの旨味たっぷりスープ。歯切れの良い細麺。余韻にひたる至高のラーメン。

住所 神奈川県厚木市幸町9-6
営業時間 平日11:00~15:00 18:00~23:00
休日11:00~23:00 
休業日 なし
電話 046-228-3978
駐車場 有10台
URL www.santacala.com

豚鶏醤油中華そば

玉 赤備店主

神奈川石川初上陸

玉 赤備(あかぞなえ)

神奈川でも有数のラ―メン激戦区、川崎に本店を構える赤備。醤油ダレと焼豚に、とことんこだわった、赤備自信の一杯です。是非ご賞味下さい!

豚鶏醤油中華そば

特上の味『豚と鶏の黄金比』最高のバランスが生んだ豚鶏ス―プに秘伝の熟成醤油ダレに漬け込んだ特選焼き豚はまさに絶品。全てが整った本格派中華そばが金沢初上陸。

住所 神奈川県川崎市川崎区砂子町2-2-1
営業時間 月曜日~木曜・日曜日 11:00~翌1:00
金曜日・土曜日 11:00~翌3:00
※土・日・祝日は10:00からの営業となります。
休業日 なし
電話 044-211-8178
駐車場 
URLhttp://gyoku.co.jp/

みそドキッつけトマーテ2時どきコラボver

ラーメン秀店主北川秀和麺屋大河店主寺田雄志
ブランコ店主金村俊宏 2時どき

石川コラボ

金澤味噌らぁめん秀×大河×スペイン料理ブランコ×2時どき

新幹線開業で賑わう駅前の二大人気店スペイン料理ブランコと麺屋大河!そして濃厚味噌ラーメンの名店らぁめん秀のスペインxラーメンの異色コラボに2時どきが参戦!!

みそドキッつけトマーテ
2時どきコラボver

爽やかなトマト味噌のつけだれに。ライスボールを入れれば、そこにはスペインが!

金澤味噌らぁめん秀×大河×スペイン料理ブランコ×2時どきからなる異色コラボです。

ぎをん鶏しおそば

らぁ〜めん京店主

京都石川初上陸

らぁ〜めん京(みやこ)

京都のランドマーク「八坂神社」の北側40m、祇園会館のお向かいに本店があります。京都のたたずまいをそのままに再現。居心地の良い店内でゆっくりとくつろいで下さい。

ぎをん鶏しおそば

鶏の旨味と野菜の甘味が最高の状態。ぎをん鶏白湯と、熟成細麺がビシッとおもてなしします。

住所 京都市東山区祇園町北側303
営業時間 11:00~翌5:00
休業日 9月末迄火曜日
10月より無休
電話 075-541-1385
駐車場
URL http://ramen-miyako.com

なにわの黄金塩らーめん

彩色ラーメン きんせい総本家店主

大阪石川初上陸

彩色ラーメン きんせい総本家

関西で一時代を築いたキングオブ大阪ラーメン。ナニワのダシ文化を創業当時から作り続けたくさんのお客様から支持されています。

なにわの黄金塩らーめん

なにわのダシ文化、和風スープを中心に追求した黄金スープ。最後の一滴まで飲み干したくなる深い味わい。

住所 大阪府高槻市栄町2-19-7
営業時間 11:00~14:00
休業日 火曜、金曜
電話  
駐車場
URL http://kinseigroup.co.jp/

とんこつらーめん肉増し

ラーメン海鳴店主

福岡石川初上陸

ラーメン海鳴(うなり)

進化形とんこつラーメンを標榜する店として出店。ラーメンジェノバや火豚骨等、他店には無い豚骨らーめんを提供する店。

とんこつらーめん肉増し

豚骨スープの臭みを抑えたラーメン。食べ易く子供からご年配の方まで食べて頂けるラーメンです。

住所 福岡市博多区中洲3-6-23 和田ビル 1F 角号
営業時間 18:00~翌6:00
休業日 日曜日
電話 092-281-8278
駐車場
URL http://ramen-unari.com/

掲載画像はイメージです。ラーメン博当日のものとは異なりますのでご了承下さい。(掲載画像はトッピングありの画像も含まれます)