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石川県産食材で高校生が企業と開発した商品発売へ

高校生と企業が共同で開発したパンやお菓子が発売されます。

ローソンと山崎製パンは石川県産の「ルビーロマン」と「五郎島金時」を使ったサラダやパンなど9種類の商品を販売します。

五郎島金時の形をした「まるでおいもパン」と、抹茶を使ったエクレア「マチャレア」は金沢商業高校と共同で開発しました。
全校生徒およそ800人に「どんなパンやデザートを食べたいか」アンケート調査。10代の好みをつかんだ商品ができあがりました。

9種類の商品は北陸3県と愛知・三重など中部7県のローソンで10月12日から順次、発売予定です。