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旬の味覚!金沢産ナシ「新水」初出荷

金沢産のナシの品種の一つ新水の出荷が29日から始まりました。

金沢市銚子町の東部集出荷場には、6軒の生産農家がおよそ1トンの新水を持ち込みました。
新水は金沢産のナシの中で一番出荷が早く、今年は東部集出荷場から例年並みのおよそ6トンが出荷される見込みです。
梅雨の時期に降水量が少なかったり、高い気温が続いたりと生育が心配されましたが、甘みが強く酸味が効いた上々の仕上がりだということです。
新水は30日の昼ごろからスーパーなどの店頭に並ぶ予定です。