石川県内の春野菜を代表する、金沢産の春キュウリの収穫が、７日から始まりました。電気代や灯油代の高騰で生産者も苦心しています。

県内の春野菜を代表する、金沢産の春キュウリ。その収穫が、７日から金沢市打木町のガラス温室で始まりました。

春キュウリは２月に温室内で苗を植え育てていきますが、生育に欠かせない温度や湿度を維持するため、暖房や灯油は欠かせません。

ところが、近年電気代や灯油代が相次いで値上がり・・・。生産者の負担が増しているといいます。

こちらの畑では、効率的に保温するために、ビニールを定期的に交換したり、暖房の温度を最低限にするなど、節約の工夫をこらしてきたといいます。

７日に収穫された金沢産の春キュウリは、８日の昼以降に県内のスーパーなどの店頭に並びます。