金沢市の近江町市場では毎年恒例の大行燈祭りが始まりました。

初日の１０月１日は本マグロの解体ショーが行われました。

用意されたのは高知県産の本マグロ。例年より大きい９３．４キロです。

かけ声とともに始まった解体ショー。鮮魚店の店員が手際よくマグロをさばきます。

大迫力のパフォーマンスに見物客は釘付け。スマートフォンで熱心に撮影する人もいました。

マグロはその場で部位ごとに切り分けられ、通常より３割ほど安く販売されました。

近江町市場の大行燈祭りは１０月６日まで開かれます。