石川県金沢市で加賀野菜の一つ、五郎島金時の収穫が始まりました。
五郎島金時はホクホクとした食感が特徴のサツマイモで、
金沢市の五郎島町や粟崎町などの砂地で生産されています。
猛暑の影響が心配されましたが、例年通り良い出来に仕上がり、収穫を迎えました。
五郎島金時は２２日の午後以降、金沢市のスーパーや直売所に並ぶ予定で、
来年５月中旬までに約１９００トン出荷される見込みです。