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北陸大学と一膳 学生プロジェクト始動

学生の意見を企業の経営に生かそうと金沢市の企業と北陸大学が産学連携プロジェクトを新たに開始します。

北陸では高齢化や人口の減少が進み、食の供給体制の維持が課題になっています。

こうした課題を受け、給食弁当の製造、販売などを行う金沢市の一膳と北陸大学は、学生の視点や意見を経営に取り入れようと、共同で産学連携プロジェクトを新たに始めます。

6月5日にキックオフミーティングが開かれ、学生が実際に企業を訪問し事前に考えてきた経営へのアイデアを発表しました。

12月までに課題やアイデアをまとめ報告するということです。