番組で紹介したお店の情報

2月15日(月)の放送内容

今日のビヨ飯は『～時短でランラン（卵・卵）～明太たまごパスタ』を作りました！

材料(１人前)
パスタ乾麺（１００ｇ）　明太子（１腹）　卵（２個）
ニンニク（２片）　バター（１０ｇ）　めんつゆ（大さじ１）
オリーブ油（大さじ１）　ネギ・きざみノリ・ゴマ（お好み）

〇作り方〇
パスタ乾麺１００ｇに対して水４００ｍｌに漬けて冷蔵庫で２時間以上寝かせる。
(前の晩に仕込んでもＯＫです。)

ボウルに明太子をほぐし、卵、めんつゆを入れて混ぜる。

フライパンにオリーブオイルを入れ
みじん切りにしたニンニクをキツネ色になるまで炒める。

バターと時短パスタを入れて軽くあえる。

弱火にしてボウルの明太子＆卵を入れ、とろみがつくまであえる。

盛りつけてネギ、きざみノリ、ゴマをちらす。　→　完成


是非作ってみて下さいね！