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ビヨ飯オープンキッチン たまごサンド

番組で紹介したお店の情報

今日のビヨ飯は『たまご もりもりサンド~カロリーも有りさ~』を作りました。
バターたっぷりのパンに、たっぷりの具材とWソース!
という間違いなくおいしくて、カロリーも有りさの一品です!

材料(2人分)
食パン(厚切り2枚) ベーコン(4枚)
スライスチーズ(4枚) 卵(4個) マヨネーズ(大さじ4)
練乳(大さじ1) チリソース(大さじ1)牛乳(大さじ4)
バター(40g) 塩(少々) 砂糖(小さじ1) パセリ(適量)

①厚切りパンの真ん中に切り込みを入れる

※パンは厚いのがおすすめですが、いつも食べる切り分けられたものでもOKです 
 ※水でぬらしてしぼったキッチンペーパをかけておくとふんわり、しっとり食感

②フライパンでベーコンをカリっとするまで焼く(油はひかない)

③卵、牛乳、砂糖、塩をよく混ぜる 

④フライパンにバター20gを溶かしパンを片面ずつ焼く

⑤ソース作り
●チリソース
マヨネーズ大さじ2とチリソース大さじ1をまぜる

●練乳ソース
マヨネーズ大さじ2とチリソース大さじ1をまぜる

⑥フライパンにバター20gを溶かしスクランブルエッグを作る

⑦パンにチリソースをぬりベーコン チーズ 卵をはさむ

⑧練乳ソースをかけ、お好みで刻みパセリをちらす → 完成

ぜひ作ってみてくださいね!

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