番組で紹介したお店の情報

5月26日(木)の放送内容

「至極の逸品」ゆうどきLiveの応援団の山崎至さんが北陸の魅力を再発見するコーナーです。
今回は富山県の逸品「ますのすし」を紹介しました。
富山の郷土料理「ますのすし」は食通で知られる徳川吉宗に味を絶賛されたと伝えられています。
駅弁をきっかけに全国へ広まり、今では多い日で１日２万食販売され、たくさんの人に親しまれるようになりました。

富山市南央町にある「源　ますのすしミュージアム」で、いたるんが実際に「ますのすし作り」に挑戦してきました！
「源　ますのすしミュージアム」ではますのすしの歴史にふれたり工場見学を楽しむことができ、
定番のますのすしをはじめ、海産物や珍味、地酒など富山と北陸の特産品を購入することができますよ。

紹介した「伝承館ますのすし」は６月１日より販売開始です。予約をおすすめします。
詳しい情報・お問い合わせは【ますのすし　源】で検索してください。

〇源　ますのすしミュージアム
営　午前１０時～午後３時(現在短縮営業)　　年中無休
富山県富山市南央町３７－６
☎０７６－４２９－７４００

●ますのすし手作り体験　１人１６００円（要予約）
作ったますのすしはお持ち帰りできます。