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規格外の野菜が、絶品のレトルトカレーに!

番組で紹介したお店の情報

白山市の就労者支援施設「生きがいワークス白山」では、
規格外の野菜を利用してレトルトカレーを作り、道の駅などで販売しています。
廃棄物の削減は、SDGs、持続可能な開発目標にもつながります。
ロス削減への取り組みを取材しました!

スタジオではゴロゴロカレー(756円)と、白山トマトカレー(756円)を試食しました!
紹介したレトルトカレーは県内の道の駅やサービスエリアで販売されています。

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