番組で紹介したお店の情報

3月23日(木)の放送内容

4年に1度、オムライス日本一を決める大会「カゴメオムライススタジアム」が行われています。
今年がその4年に１度の年ということで、先月全国大会出場をかけ北陸大会が行われ料理人たちの熱い戦いが繰り広げられました。
今日は見事に北陸代表に選ばれた、金沢市北安江にある「オムライスとパフェ胡京」を紹介しました！
落ち着いた雰囲気の店内では、ぷっくりとしたオムレツが乗った個性溢れるオムライスと
まるで芸術作品のような美しいパフェを楽しむことができます。
シェフの小林祐太さんはフランス料理が専門で、これまで数々のレストランで腕を磨いてきました。
子どもたちに料理人という職業を身近に感じてもらいたいと、オムライスのお店をオープンさせたそうです。
そんなフレンチシェフが作るオムライスの特徴は「香り」です。
今回は特別におうちでもできるオムライスワンランクアップ術を教えてもらいましたよ！

今後、胡京を含む、全国９つのエリアの代表がＷＥＢ投票で３つの店舗に絞られ、
5月13日（土）に行われる決勝大会に進出します。
視聴者の皆さんもカゴメオムライススタジアムのＨＰから投票できます。
ぜひ北陸代表の「胡京」を応援しましょう！