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生で食べるもよし、煮ても、焼いてもOK!金沢こかぶを紹介

寒いこの時期、甘さが増しておいしくなる 「金沢こかぶ」。

特長はそのやわらかさ。

生で食べるもよし、煮ても、焼いてもOK!

生産者オススメの食べ方を教えてもらいます。

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新店・旬のスポットからニュースな話題まで!リポーターがみなさんの元にお邪魔し、県内各地の“イマ”をお届けします!