奥能登で被災、酒蔵再建にかける櫻田酒造 新たな一歩を踏みだす父と子の3年目の現在地
シリーズ能登3年目の現在地
2024年の元日の能登半島地震で大きな被害を受けた能登の酒蔵
3年目の春、復興は進んでいるのでしょうか。
奥能登の11の造り酒屋のうち
もともと蔵があった場所で酒造りを続けられているのは3つにすぎません。
他の8つの蔵は小松・白山・金沢などの酒造店の協力を得て 酒造りを継続していますが
その中の珠洲市の櫻田酒造は地元での再建を目指します。
新たな一歩を踏みだす父と子の3年目の現在地です。
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