きょうの「あの人」は、
料理研究家の浅野淑子（あさの　よしこ）さんです。
時短クッキングのパイオニアとして、
忙しい皆さんのためのレシピ本も出版されています！
そんな彼女が教える今回のメニューはこちら！

「ブロッコリーのチーズ焼き」と「ブロッコリーの卵あんかけ」です！

「ブロッコリーのチーズ焼き」
＜材料＞
ブロッコリー：1/2株
ベーコン2枚
パン粉適量
ピザチーズ３０ｇ
塩コショウ少々

＜工程＞
① 耐熱皿に小分けしたブロッコリーを乗せる
②ベーコン・ピザ用チーズ・パン粉を乗せてオーブンへ

「ブロッコリーの卵あんかけ」
＜材料＞
ブロッコリー：1/2株
卵1個
ショウガ小さじ1/2
しょうゆ大さじ1/2
オイスターソース小さじ1
水１５０ｍｌ
片栗粉大さじ１

＜工程＞
① 鍋に全ての調味料を入れ煮立てる
②溶き卵を入れ卵とじに
③あんをブロッコリーにかけ完成

紹介したレシピの手順、材料は
ふむふむ公式インスタグラムでも公開します！
ぜひチェックしてくださいね～

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