しぼりたてのハチミツを味わってもらおうと、白山市で体験会が８日に開かれました。県ふれあい昆虫館では、セイヨウミツバチを飼育・展示していて、巣からハチミツをしぼって試食する体験会を毎年２回開いています。一つの巣箱には２万匹を越えるミツバチがいて一度に１０キログラムほどのハチミツが採れるということです。子どもたちは遠心分離機でハチミツをしぼり、さっそく試食していました。昆虫館の周りにはカラスザンショウというミカン科の木があり、その花の蜜などを集めたハチミツは、ほんのりと柑橘系の味がするということです。