日本各地の人気ラーメン店が北陸金沢に集結
出店ラーメン店
会場MAP

出店ラーメン店 第25店舗発表!

伝説のブタマゼ東京

伝説のブタマゼ

悪魔的旨さながら、今は提供していないムタヒロ伝説のブタマゼが、このイベントで大復活!

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  • ニンニク・野菜・アブラ・カラメ200

中華そば ムタヒロ

中華そば ムタヒロ

東京都国分寺市に1号店を構える行列店、ムタヒロ。ラーメンウォーカーグランプリ金賞受賞、食べログラーメン百名店など数々の賞を受賞。店舗毎に様々なラーメンを提供する実力店。

Neo背脂醤油ラーメン東京

Neo背脂醤油ラーメン

これぞ旨味の魂!熟成醤油に豚の旨味を凝縮させたスープに、モチモチの太麺を絡ませた中毒性のある1杯。

    ------- トッピング -------

  • 九条ネギ150
  • 味付玉子200
  • 豚チャーシュー3枚400
  • デカ鶏チャーシュー500

セアブラーメン 東中八初出店

セアブラーメン 東中八

背脂の旨さを伝えるために!ラーメンによく使われる背脂を主役にしたラーメン店。今までの背脂ラーメンとは違う新しい「背脂」を見つけて下さい!

信州濃厚鶏白湯ラーメン長野

信州濃厚鶏白湯ラーメン

12時間煮込んだクリーミーな濃厚鶏白湯スープに高級節類を合わせ、北海道小麦「春よ恋」の石臼挽き麵ののど越しを楽しんでください!

    ------- トッピング -------

  • でかのり200
  • ネギ200
  • 味玉200
  • チャーシュー200
  • 全部のせ600

気むずかし家

気むずかし家

いち早く鶏白湯スープを採用した「BOND OF HEARTS」グループの旗艦店!信州の至宝、濃厚鶏白湯スープで、全国ラーメンイベントで大好評を博しています!

濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば 石川

濃厚味「炎・炙」肉盛そば

金沢伝統の「加賀味」を使用した味ラーメンは濃厚かつ品格高い味わい! 加賀味×豚バラ肉がクセになる究極の一杯!!

    ------- トッピング -------

  • とろとろ半熟煮玉子150
  • 白山のネギ盛り150
  • 肉肉ダブル500
  • 全部のせ600

金沢加賀味麺友会

金沢加賀味噌麺友会

昨年の北陸ラーメン博で大行列を作った神仙、大河、赤だるま、秀4軒で立ち上げた金沢加賀味噌麵友会が熱いご要望にお応えし今年も特別招待出店!金沢でしか完成し得なかった一杯は必食!

神仙:https://www.ramen-god.com/
麺屋 大河:https://r782101.gorp.jp/
金澤うま辛ラーメン赤だるま:https://www.instagram.com/aka_daruma_/
らぁめん秀:https://zenryokunomoto.co.jp/brand/

博多の豚骨ワンタン麵福岡

博多の豚骨ワンタン麵

昔ながらの臭い博多ラーメン。チャーシュー1枚、ワンタン2個、ネギのシンプルな仕様です。

    ------- トッピング -------

  • 特製(ワンタン4個/味玉/キクラゲ/チャーシュー2枚)500

博多ラーメン 駒や初出店

博多ラーメン 駒や

昔ながらの豚骨ラーメン。トゥルンとした食感のワンタンもオールドスタイル博多ラーメンの特徴です。

URL:情報なし

出店ラーメン店 第15店舗発表!

札幌濃厚毛蟹味噌らーめん北海道

札幌濃厚毛蟹味らーめん

大量の毛蟹から旨味を抽出したスープに特製味ダレを合わせた極旨味らーめん。“ちぢれ麺”との相性抜群な一杯。

    ------- トッピング -------

  • 味付玉子200
  • デカのり200
  • ネギ増し200
  • メンマ増し200
  • バター&コーン400

札幌みその

札幌みその

創業130年最北端味を使用した本場札幌らーめん。王道スタイルを保ちながら、日々の研究でのオリジナルも加えた魂の味らーめん。

金の鶏中華山形

金の鶏中華

鶏の旨みを凝縮したスープが特徴。提供直前に1杯ずつ鶏モモ肉を炊き出す「THE鶏出汁」が最大の魅力!

    ------- トッピング -------

  • ネギ増し100
  • ネギ増し増し200
  • 燻製味玉200
  • 燻製チャーシュー3枚400
  • 全部のせ(味玉・チャーシュー3枚・ネギ)600

新旬屋 本店

新旬屋 本店

ラーメン王国と言われる山形にて、県民が選ぶラーメン店で3年連続1位を獲得中。朝は煮干し・昼は鶏・夜は豚に特化した一杯が楽しめる「三暖簾」制にて営業中。 是非、ご賞味あれ。

塩らーめん贅沢仕立て東京

塩らーめん贅沢仕立て

全国のイベントで大人気の「ひるがお」が、今年も「塩らーめん贅沢仕立て」で金沢に上陸!

    ------- トッピング -------

  • あおさのり200
  • チャーシュー増し400
  • ネギチャーシュー500

塩らーめん専門 ひるがお

塩らーめん専門 ひるがお

お客様本位で創業24年!ラーメン激戦区・東京で行列の出来る塩らーめん専門店。

梅かつおつけ麺東京

梅かつおつけ麺

つけ麺専門店の常藤。喉越し滑らか・粘りの強さにこだわったもちもち清麵を海、山、畑の旨みあふれるスープで!

    ------- トッピング -------

  • 黒味玉150

清麺 常藤初出店

清麺 常藤

店主の常藤が心を躍らせ賄いを食べていた修業時代、具沢山でどこに麵を浸すか迷ってしまう。そんな賄いから生まれたつけ麺をご賞味あれ!

URL:情報なし

中華そば神奈川

中華そば

神奈川淡麗系ラーメンの元祖。瀬戸内産煮干し、鰹節で引いた出汁と動物系の旨み、さらに香味油の合わさる究極の一杯。

    ------- トッピング -------

  • 味玉150
  • 九条ねぎ200
  • きざみチャーシュー200
  • チャーシュー300
  • 全部のせ500

麵や食堂

麵や食堂

昭和レトロな店内で味わう、美しく盛り付けられた絶品ラーメン。 煮干し香る透き通るスープとコシある自家製麵、丁寧な接客で訪れる人の心をつかむ厚木の名店。

※写真はイメージです。各店で現金で販売予定のトッピングが盛り付けられた写真もございます。
※期間中の販売状況などで、トッピングが売り切れ、また内容が変更となる場合がございます。

主催HAB北陸朝日放送